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冬天的时候给宝宝来碗热乎乎的紫薯粥

发布时间:2019-09-13 03:20:18

  紫薯这个家伙,可是一个外表艳丽,里面似火的食物。它的口感甜甜的,还带着一股清香味,十分适合煮粥吃。冬天的时候,给宝宝来碗热乎乎的紫薯粥,也是一种不错的选择哦!

  紫薯这个家伙,可是一个外表艳丽,里面似火的食物。它的口感甜甜的,还带着一股清香味,十分适合煮吃。冬天的时候,给宝宝来碗热乎乎的紫薯粥,也是一种不错的选择哦!

  这是因为紫薯中含有花青素,当然,科学界有时也称为花色素,是自然界一类广泛存在于中的水溶性天然色素,水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。 也就是说,紫薯中含有一种能让本身呈现深紫色的花色素,所以它才会显得非常艳丽。 毫无疑问,因为独特的颜色,紫薯在薯类中绝对称得上长得最漂亮的。 可是,这样一个拥有优秀外表的传奇食物,它会不会有的华而不实呢? 事实并非如此,大量的科学研究表明,紫薯,对身体是大有裨益的。 第一,花色素的作用,紫薯中含有花色素,蔬菜和水果中也含有花色素,花色素具有清除氧自由基的作用,很多人对氧自由基总有一种奇妙的想象,事实上这种敌人只是身体新陈代谢产生的废物,它会造成生物膜系统损伤以及细胞内氧化磷酸化障碍,是人体疾病、的直接参与者,对人体的健康和长寿危害非常之大。氧自由基过多,最容易产生和心脑血管疾病,当然,除了清除氧自由基之外,研究还发现,花色素也有一定抗细胞突变的作用,所以我们经常听人说,要多吃新鲜蔬菜和水果,它们对身体的确是有益的。 第二,富含硒元素,硒元素属于微量元素,科学界对于微量元素的定义是,身体需要量很少,但又是必不可少的,大部分微量元素,自身是合成不了,需要从食物中摄取,紫薯中含有丰富的硒元素,这种微量元素能帮助我们预防骨关节病,还具有调节免疫,抗作用。 第三,富含,维生素对人体的作用就更不用说了,紫薯中富含丰富的,它对于和皮肤都是大有好处的,当然也富含维生素C,可以预防坏血病的发生。 第四,膳食纤维,紫薯中富含纤维素,所以它能够促进肠蠕动,减少致癌物质与肠黏膜接触的机会,能够降低大肠癌的发病率,有时吃了紫薯会,不是因为紫薯在肠道里发酵了,而是因为它强大的促进肠蠕动的作用,使得肠鸣音变得更活跃。 在医学界和营养学中,紫薯都占有重要地位,人们也喜爱这种食物,用它来熬紫薯粥,制作紫薯饼,紫薯丸,还用的放在米饭中,制作紫薯米饭。

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