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杭州肉價再現明顯上漲

发布时间:2019-11-08 23:04:52

杭州肉价再现明显上涨

昨天(8月24日),杭州茅廊巷农贸市场的无骨夹心肉平均价格为13.5元/斤,比上个星期贵了0.5元/斤进入8月份以来,不少大型超市猪肉的进货价也在不断小幅上涨据浙江省物价局统计,最近一段时间,全省生猪收购价格明显回升,但猪肉零售价仍处于低位

8月超市猪肉进货价

贵了1.5元/公斤

昨天,杭州世纪联华庆春店里的无骨夹心肉售价为17.96元/公斤不过,这个是店里拿来吸引人气的低价促销商品超市生鲜配送中心的负责人说,无骨夹心肉的促销特卖将持续到月底,9月份开始将回归正常,目前价格还不能确定,但可以肯定,不会低于20元/公斤进入8月份以来,超市白条肉的进货价一直在小幅上涨,目前的进货价是21.3元/公斤,和7月份相比,已经涨了1.5元/公斤

事实上,8月份全国的猪肉价格都在上涨据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与7月31日相比,8月23日,猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨1.8%、2.1%;分地区来看,约八成省区市猪肉价格上涨,湖北、上海、湖南涨幅居前,在5.1%―9.9%之间

浙江省物价局监测显示,8月15日全省生猪(中等,外三元)平均收购价格为14.8元/公斤,与8月5日相比上涨了8.61%,由此猪肉批发价格也同步回升监测显示,8月15日全省猪肉(白肉)平均批发价格为19.2元/公斤,与8月8日相比上涨5.48%而受滞后效应影响,猪肉零售价格目前涨幅比较小,与8月5日相比,8月15日全省精瘦肉、肋条肉集市平均零售价格分别上涨1.12%、1.19%

国家收储、养殖户惜售、饲料上涨

是肉价上涨的主要原因

今年以来一直在低位徘徊的肉价,为什么最近有所回升浙江省物价局监测预警分局的相关负责人认为,近期生猪收购价格明显回升,主要由三方面原因造成的

一是国家发改委为了防止生猪价格过度下跌,本月中旬启动了第三批冻猪肉收储,提振了市场信心,拉动生猪收购价格上涨二是饲料成本的上涨据浙江省物价局监测预警分局对全省主要饲料粮批发市场监测,8月15日,玉米平均批发价格为2740元/吨,比月初上涨了20元,涨幅为0.74%;比年初上涨了180元,涨幅为7.03%豆粕平均批发价格为4340元/吨,比月初上涨了160元,涨幅为3.83%;比年初上涨了1320元,涨幅为43.71%这两者占到猪饲料的80%以上,对养猪成本的影响较大

三是前期由于肉价太低,养殖户补栏的积极性不大,造成市场供应量有所减少据全国多个产区反映,前期存栏较多的大体重猪源基本消耗完毕,因此流入浙江的生猪数量相对减少,这也为肉价回升创造了条件因为看好中秋国庆的节前市场,部分养猪户开始惜售,打算多养一个月再卖,进一步减少了8月份猪肉市场的供给

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