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笛声吃了这么多年年夜饭现在才知道原来饭桌上的

发布时间:2020-09-15 14:40:32
吃了这么多年年夜饭, 现在才知道, 原来饭桌上的菜有这么多说道!

除去不记事的年纪,从小到大,我们和家人过了很多新年,也吃了很多次的年夜饭。小的时候只知道,过年的时候就是能吃到好吃的时候,还可以买新衣服,还能收到压岁钱,简直就是一年中最幸福的时刻。而每到过年的时候,最期待的也就是吃年夜饭的时候,毕竟压岁钱都是那时候给的。

每年的年夜饭饭桌上,我们都能看到满桌的鸡鸭鱼肉,小时候只以为是过年就能吃上好吃的,但是随着年龄慢慢长大,才知道,原来我们过年时吃的菜都是很有说道的。你知道过年时吃的年夜饭都有什么说道么?今天,小编就来和大家说说小编知道的。

第一个:鱼

每年的年夜饭上,必不可少的就是鱼了。这道菜可以说是每年的必吃菜,但是在小编的家里因为“厨师”就是我妈妈,所以每年的鱼做法也都是一样的。这也就导致了每年年夜饭上的鱼都会剩下差不多一条,因为只有年纪比较大的外公外婆会吃上几口。

小编很是不解,小的时候就问妈妈,既然都不喜欢吃鱼,为什么还要做鱼呢?每次剩下之后,都喂给了旁边的狗狗。妈妈给我解释了之后,才明白,原来过年吃鱼是有说道的,过年吃鱼,不吃完,这叫融合品牌文化元素、时尚潮流细节、优质面料选材于一体年年有鱼(年年有余)小编这才反应过来,原来每年都有一道吃不完的鱼是因为这样的一个寓意。

第二个:菜要双

其实我们都会知道,过年的时候,家里人做菜的时候,都会先把菜想好,算一下有几个菜。那时候,小编还以为只是算一下,怕忘记做了。可后来才发现,其实不是这样的。过年的吃的菜要凑成双数,这样才吉利!寓意着一家人在新的一年里,才能好事成双!

而且其实不仅仅是菜成双,在南方有的人家,就连桌子上摆的碗筷都要成双。哪怕说家里只有单数的人口,像是3个人,5个人,也是要摆上4双或者6双碗筷的,不为别的,只是为了图个吉利,希望在未来的一年里,一家人都可以顺顺利利的。

第三订单增加了很多个:要有一个钱饺子或者糖饺子

再就是过年的时候必要吃的饺子了。在北方,过年的时候,年夜饭的时候主食一般都会是饺子。饺子,古代的时候又称作交子,娇耳,有新旧交替的意思,所以在过年的时候,必须要吃上饺子,以求去掉身上的晦气,更好的迎接新的一年。

其实除了饺子本身,还有很多地方在饺子里面加上一个硬币或者是糖果,干果之类的东西,想要求的也是来年一个顺遂。比如说包着钱的饺子就象征着财运,抱着糖的饺子就象征甜甜美美,包着花生的饺子就象征着健康长寿!所以不同馅料的饺子也有着不同的寓意,但都是美好的祝福!

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